Quinoa Korn weiß

Artikelnummer: S-20000

Quinoa Korn weiß konventionell
Ursprung: Peru
Reinheit: 99,95%
In 25kg Papiersäcken

MHD bei Lieferung noch mindestens 6 Monate

Kategorie: Spezialsaaten


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sofort verfügbar

Lieferzeit: 3 - 5 Werktage

kg


Beschreibung

Produktbeschreibung / Spezifikation

1. Allgemeine Artikelinformationen
Verkehrsbezeichnung: Quinoa konventionell
Konzentrationsfaktor: 100%
Ursprungsländer: Peru, Bolivien, Ecuador, Südamerika

2. Beschreibung und Herstellungsprozess
Quinoa ist eine krautartige Pflanze, einer Pflanze der Gattung Gänsefüße aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Quinoa zeichnet sich typischerweise durch eine sehr kleine, rundliche Form in den Farben beige und hellbraun aus.
Das Produkt kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne anderen Lebensmitteln verzehrt werden.

Ernte - Reinigung - Sortierung - Abpackung
 
3. Zutaten
100% Quinoa

4. Sensorische Merkmale
Aussehen: kleine Saaten, ca 3mm groß, leichte Farbabweichungen sind möglich
Farbe: beige, hellbraun
Konsistenz: fest
Geruch: Arttypisch, frisch, ohne Fremdgeruch
Geschmack: Arttypisch, frisch, ohne Fremdgeschmack

5. Chemische und physikalische Kennzahlen
Wassergehalt/Feuchtigkeit: max. 14%
Reinheit: min. 99,95%
Fremdmaterial pflanzlichen Ursprungs: max. 0,1%
Fremdsaaten: max. 0,1%
Aschegehalt: max. 5%

6. Mikrobiologische Kennzahlen
Aerobe Gesamtkeimzahl: 100.000 KbE/g
Hefen: 10.000 KbE/g
Schimmel: 10.000 KbE/g
Enterobakterien: 1.000 KbE/g
Escherichia Coli: 10 KbE/g
Salmonellen: 0/100g

7. Rückstände und Kontaminationen
Pestizidrückstände: Gemäß der geltenden EU-VO für Höchstgehalt an Pestizidrckständen in oder auf Lebensmitteln.
Kontamination und chemische Rückstände: Gemäß der EU-VO zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminationen in Lebensmitteln in der geltenden Fassung.

8. Nährwerte (je 100g)
Brennwert: 1488 kJ / 355 kcal 
Fett: 5,94 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,53 g
Kohlenhydrate: 62,44 g
- davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 6,86 g
Eiweiß: 12,19 g
Natrium: 3,0 g

9. Zertifikate - Eignung für besondere Ernährungsweise
Bio (gemäß VO (EG) 834/2007): Nein
vegetarisch: Ja
vegan: Ja
Zöliakie erkrankte Personen: Ja

10. Verpackung und Haltbarkeit
Verpackung: 20 kg, 25kg, 750kg, 1000kg in Polypropylenbeutel (PP), PP.Bigbags oder mehrlagige Papiersäcke
Mindesthaltbarkeit: 18 Monate
Restlaufzeit: 6 Monate
Lagerbedingungen: Originalverpackt, kühl und trocken, vor Licht geschützt bei unter 15°C und max. 65% relative Luftfeuchtigkeit

11. Allergene
Die Allergeninformationen zu diesem Produkt sind dem gesonderten Allergendatenblatt zu entnehmen.

12. GVO Status
Das Produkt muss gemäß den Verordnungen (EG) Nr. 1829/2003 und 1830/2003 über gentechnisch veränderte Lebensmittel und Futtermitteln nicht gekennzeichnet werden.

13. Rechtlicher Status
Das Produkt entspricht den deutschen und europäischen lebensmittelrechtichen Bestimmungen nach der jeweils aktuell geltenden Fassung.
Das Produkt besteht weder aus gentechnisch veränderten Organismen, noch enthält es solche oder wird aus diesen hergestellt. Somit besteht keine Kennzeichnungspflicht. In Produkt und Verpackung ist kein absichtlich technisch hergestelltes Nanomaterial enthalten, so dass diese nicht kennzeichnungspflichtig sind. Die Ware wurde keiner künstlich ionisierenden Strahlung ausgesetzt.

Versandgewicht: 1,01 Kg
Artikelgewicht: 1,00 Kg

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